今日养生方｜今KB体育网日惊蛰来碗热腾腾的五谷粥健脾养胃
今日是惊蛰。广州中医药大学第三附属医院治未病科（健康管理科）主治中医师罗坤灵提醒，惊蛰节气虽已进入春季，但是早晚温差较大，冷暖变化无常，推荐两款适合这个节气的食疗方给大家。
将粳米、陈廪米、小麦、麻子仁研碎一同熬粥，大豆黄卷炒熟研末，待粥沸时，将大豆黄卷末加入，煮沸即可。粥成后，可加适量白蜜调味。
准备好的银耳和莲子都要提前一天用清水浸泡，泡发以后的银耳要撕成小块，泡发以后的莲子要去掉中间的莲心，把莲子和银耳一起入锅，加足量清水，烧开以后用小火慢炖，煮到银耳粘稠以后再加入准备好的红枣和枸杞以及冰糖，一起炖二十分钟。
中医认为，春天是肝气生发的季节，因此要注意养肝。这个时候精神要畅快，这样才有利于肝气的舒展。
肝气的特征就像春天一样，要求调达、升气、舒发，如果肝的气机不调达，人就容易因郁闷而生病，所以春天最怕肝气抑郁。这就要求我们每个人要注意调节情志，调护肝脏，强健体魄。
春季属肝，春为木，肝气旺，酸味入肝，有收敛的特性，不利于阳气疏泄KB体育网，而肝气过旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。所以春季应顺肝之性，助益脾气。
在阳气生发的春季，肝气上升，相对影响脾胃的消化吸收功能，防止体内积热，一般不需要特别进补，不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。
饮食原则应以清淡为主。此时应多吃些当季的鲜嫩青绿色蔬菜，如芹菜、菠菜、青葱、荠菜、莴苣等，不但可让肠胃休息一下，也可借由蔬果中丰富的膳食纤维加速体内油脂和毒素的排出，以促进新陈代谢。
惊蛰节气，随着春天的来临，人的代谢渐渐旺盛KB体育网，各组织器官功能活跃，细菌和病毒等一些微生物也日渐猖獗，很容易发生流行性疾病，这时候人们要保护正气，以抵御外来邪气的侵袭。老年人、体弱多病者和大病初愈者可适当吃一些补益的食物KB体育网、中药来扶助正气。
惊蛰时节是春色盎然的时候，应该早睡早起，多到户外活动，舒展形体。不宜过早地脱去冬衣，要随气温的变化而增减衣服。
