KB体育官方网站黑枸杞和红枸杞有什么区别?哪个功效更好?
黑枸杞和红枸杞在众人眼中都是养生的好东西,然而对于黑枸杞好还是红枸杞好的问题,很多人都说不上来,
野生黑枸杞,又名黑果枸杞,主要出产于青海柴达木盆地等地,生长在海拔2800-3000米的盆地沙漠地带。其浆果为球形,呈紫黑色,成熟的浆果富含紫红素。据测定,黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,由于KB体育官方网站生长环境特殊、采摘难度大产量小,黑枸杞被称为“软黄金”,是大众公认的原生态的滋补佳品。
研究表明,与普通红果枸杞相比,野生黑果枸杞在蛋白质氨基酸含量上没有显著差异,在天然活性物质和矿物元素含量方面显著高于红果枸杞,具有较高的食用价值,较普通红枸杞含有大量的原花青素及花色苷,是迄今为止发现的花青素含量最高的天然野生植物。
红枸杞大家都很熟悉,中医认为KB体育官方网站,枸杞子味甘性平,入肝、肾二经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,所以常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、眼花、耳鸣、遗精等症。
枸杞因含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分,能增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积KB体育官方网站、促进肝细胞新生,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等有一定的疗效。
研究指出,黑枸杞与枸杞同属不同种,都是茄科枸杞属植物。两种枸杞的绝大部分成分是一致的,与红枸杞相比,黑枸杞其维生素、矿物质等营养成分含量多些,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素。
黑枸杞和枸杞从来源上讲是近亲,均来KB体育官方网站源于茄科植物。黑枸杞即黑果枸杞的成熟果实;枸杞子,为茄科植物枸杞的干燥成熟果实。两者均具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物,适量食用有益健康。
黑枸杞老少男女都可以食用,真正的药食同源健康食材,尤宜适用于体质虚弱、抵抗力差者。温补作用明显,所以有发热、炎症、腹泻的人不要随便吃。