【名医名科】看《黄帝内经》KB体育平台登录学春季养生

　　《黄帝内经》不仅是指导临床的学术巨作，更是广大人民群众的养生宝典，随着气温的逐渐回升，春天悄然来临，让我们追随祖先的智慧，共同了解春季养生的奥妙。

　　《黄帝内经》中的“夜卧早起”指的是相对于冬季，春季应适当晚睡早起，但不应晚于23：00。子午流注理论认为，肝胆子时（23-1时）、丑时（1-3时）最兴奋，各脏腑的血流经肝，肝胆在此刻发挥的作用达到最高峰，故春季尤其是肝病患者应在这段时间睡觉。而春天是万物生发的季节，早起并进行适当的锻炼可以有效激发身体的阳气。

　　一般说来，为适应春季阳气升发的特点，在饮食上应适当食用辛温升散的食物， 花生、洋葱、大蒜等，少食生冷黏腻之物，如以免伤害脾胃。按五行相生相克理论来讲，酸入肝经，属木，木克脾土，且春季为肝所应，为防止肝气太过，杀伐脾土，春天来临之时，人们要少吃酸味的食品，多吃甘味的食物，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。脾胃是后天之本、人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。

　　因春分虽然气温有所升高，但要注意春“捂”，因为冬季的低温并不会立刻回升，还需要至少半个月的过渡时间。过早的穿上较为轻薄的衣物，容易在波动变化的气候中受寒，从而导致感冒，因此应该提前了解气温变化，适当增减衣物。初春的天气刚刚由寒转暖，各种致病的细KB体育网菌、病毒随之生长繁殖，近期流感、肺炎等疾病频繁发生，为避免春季各种疾病困扰，除了固护自身正气外，还应注意开窗通风，使室内空气流通。

　　春季阳气抗盛，气候干燥，情绪急躁易怒，此时，应注意调精养神，保持乐观平和的心理状态，在天气晴朗的时候，多进行室外活动，呼吸新鲜空气，调达肝气，肝气舒畅，则脾胃安，饮食节制则卧安。从而达到全身状态的稳定。

　　中医素有“药食同源”的说法，有许多中药材都来自生活，而生活中常常吃的一些食物，也有其特殊的功效。其实，从医学上来说，不存在绝对的养生食物。对于不同体质、不同状态的人群来说，适合食用的养生食物并不相同。比如，因外感KB体育网风热引发头痛的人，适合喝一点菊花茶，可缓解头痛;而因外感风寒引发头痛的人，则需要喝一些葱姜汤来缓解症状。

　　大蒜：常作为一种调料和佐餐之物，具有解毒、消肿、杀虫的功效。但是大蒜会刺激胃酸分泌，患有反流性食管炎、慢性胃病的患者食用大蒜，可能会加重病情。

　　豆腐：主要原材料是黄豆(大豆)，黄豆具有健脾宽中、润燥消水的功效。豆腐含有8种人体必需的氨基酸，有着丰富的营养。但有些地方在制作豆腐时会加入石膏，使其性质偏凉，不适合胃溃疡、十二指肠溃疡患者，以及脾胃虚弱者食用。

　　山药：最常见的药食同源食药材，具有补养脾胃、生津益肺、补肾涩精的功效，适合脾虚食少腹泻者食用。不过，山药中的淀粉含量较高，所以不建议糖尿病患者食用。也有一部分人对山药过敏，亦要谨慎食用。

　　核桃：是常见的坚果，作为一味中药，具有补肺、温肾、润肠的作用，适合肾阳不足所致的腰膝酸软、肠燥便秘者食用。不过，核桃性偏温容易上火的人不宜多食; 核桃中的油脂含量较高不适合高脂血症人群食用。

　　枸杞子：保温杯里泡构杞,是很多中年人的选择。枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用，适合肾精亏虚所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣者食用。但构杞子不适合脾胃虚弱者食用。

　　菊花：许多人闲暇时都喜欢泡上一杯可以清肝降火的菊花茶。菊花作为中药材，具有疏风清热平肝明目、清热解毒的功效，适合风热所致的目赤肿痛、头痛眩晕者食用。但菊花性偏寒，不适合体质虚弱、脾胃虚寒者，以及孕妇和哺乳期妇女食用。要理性看待养生食物，切莫跟风，要在足够了解食物宜忌和自身状态后再食用养生食物。在对养生食物不了解的情况下，宁可不吃，也不要乱吃。

　　中医认为，脾胃为后天之本，气血之源。先天之本是生而决定的，无法通过后天改善，因此，顾护脾胃，培养后天之本显得尤为重要，人们应重视对自身脾胃功能的保护。这种方法可能并不适合你。

　　经常有人说“多吃粗粮对身体好”。粗粮是相对于精米白面而言的食物，主要包括玉米、小米、燕麦及各种豆类等。粗粮既可以补充一定的营养，还可以促进肠胃蠕动，改善便秘症状。不过，粗粮虽好，却不适合所有人，像贫血人群、脾胃功能较弱的人群，以及免疫力弱的人群，就不宜食用粗粮，而且最好不要长期将粗粮作为主食，以免引起营养不良。

　　有的人工作忙起来就喜 欢吃汤泡饭，觉得口感和喝粥差不多，营养应该也差不多。 其实，二者还是有很大区别的。 同样是大米，中医认为，粥可补中益气、健脾胃、和五脏,是养生佳品KB体育平台登录。 而大米粥成分单一，经过熬制，其中丰富的碳水化合物、蛋白质和多种矿物质，相对完整地保留了下来。 汤泡饭，往往是汤、饭、菜混在一起，夹杂着多种复杂食物。 流体状态的食物容易快速通过食道，这减少了食物在口腔中停留的时间，使食物常常未经充分咀嚼、分解、消化就进入胃里，这样会使营养成分不易被彻底吸收与利用。 同时，吃汤泡饭会减少口腔的咀嚼，从而影响口腔、胃和胰脏等消化器官的分泌，且汤水中过多的液体会冲淡胃液，进一步加重胃肠消化负担。 久而久之，会损伤胃肠功能，引起胃肠道不适症状。

　　少食多餐。有很多人喜欢通过少食多餐的方式来减肥，但这个方式并不适合所有人。 少食多餐可以在一定程度上控制体重,也可以减轻胃肠负担，适合糖尿病患者。 对于健康人群来说，最好保持一日三餐的饮食习惯，少食多餐可能会导致胃肠功能紊乱,出现胃肠炎、消化不良等疾病。 而对于有胃溃疡等疾病的患者来说，更加不适合少食多餐，因为这会导致胃酸分泌过多，还会让溃疡面不断被胃酸侵蚀，对溃疡面愈合不利。

　　功能主治：补气健脾，清热解毒、行气导滞。用于脾气虚弱、热毒蕴结所致的胁痛，症见乏力、胁肋部疼痛、口干、口苦、脘腹胀满、小便黄、便秘或大便溏结不调：乙型、丙型肝炎见上述证候者KB体育平台登录。

　　功能主治：化浊降脂，化瘀散结。用于痰瘀阻滞型高脂血症，症见胁痛、乏力倦怠、呕恶、纳呆；脂肪性肝病、高血脂、肥胖见上述证候者。

　　功能主治：温中补虚，和里缓急，暖胃止痛。用于中焦虚寒、失于温煦所致脾胃虚寒，症见胃脘痛，食欲不振，腹中拘挛疼痛；慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡，慢性肠炎等见上述症候者。

　　功能主治：养血健脾KB体育平台登录，疏肝清热。用于肝郁血虚、肝脾不和所致的烦躁易怒、自汗盗汗、潮热、头痛目涩、面赤口干、月经不调；急、慢性肝炎、更年期综合征见上述证候者。

　　功能主治：攻毒散结，滋阴清热。用于热毒内蕴、肝肾阴虚所致的积聚，症见胸胁或脘腹胀满疼痛、疼痛拒按、体瘦食少、心烦易怒、身热盗汗、手足心热、身目发黄、口干口苦、小便短赤、大便干结或粘腻不爽、舌红少苔、脉弦细数。

　　功能主治：清热利湿、理气止痛。用于湿热阻滞所致的湿热蕴结证，症见右胁疼痛或不适，甚则痛引肩背，胃痛、口苦咽干，恶心欲吐，纳呆腹胀、腹痛，厌食油腻；急慢性胆囊炎、肝炎、慢性胃肠KB体育网炎、慢性胰腺炎见上述证候者。

　　功能主治：消积导滞，清利湿热。用于饮食积滞、湿热内蕴所致的脘腹胀痛、痞闷不舒、下痢泄泻、或大便黏腻不爽、或大便秘结、舌红苔黄或黄腻脉沉有力。

　　功能主治：和解清热，镇惊安神。用于肝胆郁热，痰火扰心所致的神志不安证，症见寒热往来、胸胁满闷、脘腹胀痛、不欲饮食、头晕目眩、口干口苦、喉中异物感、反酸呃逆、恶心呕吐、矢气频多、肠鸣腹泻、或大便秘结、心悸气急、烦躁易怒、坐卧不安、易惊多动、失眠多梦、舌红、苔黄、脉弦;焦虑症、抑郁症、强迫症、惊恐症、癔病、癫痫、震颤、神经官能症、更年期综合征见上述症候者。

　　功能主治：化瘀行气，和胃止痛。用于气滞血瘀、肝脾不和所致的胃脘痛。症见胃脘部胀痛痞满、嗳气频作、胸闷食少、嗳腐吞酸、烧心、嘈杂不舒；急慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡见上述证候者。

　　功能主治：健脾止泻，益肾导滞。用于脾肾虚弱所致的泄泻，症见腹胀、腹泻、肠鸣、乏力倦怠、便脓血；慢性结肠炎见上述证候者。

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