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新鲜的韭菜其实是春天时令菜,经过一冬的深埋潜藏后,韭菜的根部积蓄了充足营养,攒足了天地之气的滋润,在春寒料峭开始生长。
韭菜的生命力强大,还在于它能一茬一茬地割,割完还会继续长得更茂盛KB体育首页注册,所以韭菜的阳气十足KB体育首页注册。
中医认为,韭菜味辛,性温,入肝、胃、肾经KB体育首页注册,有温中、行气、KB体育官方网站散血、解毒的功效。
韭菜不仅能补肾阳,还能补肝阳。春天要养肝,保持肝气舒畅。在这个疏肝解郁的好时机,KB体育官方网站可以吃点补肝阳的韭菜,还能帮助排出冬天瘀滞的垃圾。
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