科普 食盐种类知KB体育网多少?
2024-04-08 16:39:11
核心提示:食盐作为日常烹饪中不可或缺的调味品,其种类和选择常让人眼花缭乱。……(世界食品网-)
食盐按来源可以分为海盐、湖盐、井矿盐。海盐是以海水、淡化浓海水或滨海地下卤水为原料制成的盐,主要产地包括辽宁、天津、河北、山东、江苏、浙江KB体育网、福建、广东、广西、海南、台湾等;湖盐是从盐湖中采掘的,以盐湖卤水为原料制成的盐,主要产地包括内蒙古、新疆、青海KB体育网、甘肃、宁夏、西藏、陕西等;井矿盐是以石盐矿石或地下天然卤水(不含沿海地下卤水)为原料制成的盐,主要产地包括四川、重庆、云南、湖北、湖南、江西、河南、安徽、江苏等。
从营养角度来说,盐的主要成分是氯化钠,在海盐、湖盐、井矿盐中没有绝对的“更好”选择,通常取决于个人的口味偏好,选择最适合自己口味和健康需求的盐,需要注意的是钠的总摄入量,遵循健康的饮食指南。